儋耳传统儋（dān）州（zhōu）洛基棕 

“长坡米烂洛基粽，王五狗肉香透胸。马（mǎ）井红鱼香（xiāng）破釜，排浦薯香（xiāng）吃肚膨。”这首儋州山歌提到的“洛基粽”，就（jiù）是现（xiàn）在所指（zhǐ）的“那大粽”。

海南的棕（zōng）子与内地不同，多（duō）用芭蕉叶包成方锥形，重在半公斤左右，糯米（mǐ）中有咸蛋黄（huáng）、叉烧（shāo）、腊（là）肉（ròu）、虾米（mǐ）等，多以咸味为主，洛基的粽子（zǐ）除以上（shàng）几种辅料外有的有加入咸鱼肉。剥开热乎（hū）乎的洛基粽（zòng）子，闻到芭蕉和（hé）糯米的（de）清香就让人胃口大开了，后有肉、蛋、鱼（yú）更是（shì）美味可口。

儋州那大粽子，相传与（yǔ）上世（shì）纪40年代儋州市洛基镇上高州移民家（jiā）庭（tíng）的一名（míng）女（nǚ）主人有关，她利（lì）用当地优质糯米加入各种（zhǒng）配（pèi）料（liào）制成粽（zòng）子拿（ná）到市场去卖，由于（yú）质量好，于是，“洛基粽（zòng）”就闻名（míng）于当地了。儋州那（nà）大棕由于在“洛基粽”的基础上精心选（xuǎn）料、制（zhì）作考究，名声日渐传杨省内外。